สารอาหารจำเป็นช่วยฟื้นฟูร่างกาย หลังผ่าตัดกระดูกสันหลัง

สารอาหารจำเป็นช่วยฟื้นฟูร่างกาย หลังผ่าตัดกระดูกสันหลัง

สารอาหารจำเป็นช่วยฟื้นฟูร่างกาย หลังผ่าตัดกระดูกสันหลัง

            สารอาหารนานาประโยชน์ คือความสำคัญของโภชนาการบำบัดหลังผ่าตัดกระดูกสันหลัง เพื่อช่วยร่างกายเกิดกระบวนการฟื้นฟู เร่งให้บาดแผลหายเร็วขึ้น ดังนั้น การส่งเสริมโภชนาการที่ถูกต้องให้กับผู้ป่วยหลังผ่าตัด ให้ได้รับสารอาหารที่ถูกต้องในปริมาณเพียงพอกับร่างกาย จึงเป็นสิ่งสำคัญอย่างเลี่ยงไม่ได้

นั่นเป็นเพราะร่างกายสามารถนำสารประกอบทางเคมี ที่ได้รับจากการรับประทานอาหารเข้าไปช่วยซ่อมแซมเนื้อเยื่อและทำเซลล์มีพลังงาน จนก่อให้เกิดปฏิกิริยาตามกระบวนการหายของแผลตามธรรมชาติ ช่วยลดการติดเชื้อของแผล ช่วยลดอาการอ่อนเพลีย นอกจากนี้ ยังมีส่วนสำคัญในเรื่องการควบคุมน้ำหนักภายหลังผ่าตัด เพื่อลดแรงกดที่กระทำต่อข้อต่อ ซึ่งมีหน้าที่แบกรับน้ำหนักได้อีกด้วย

หลังเข้ารับการผ่าตัดกระดูกสันหลังเสร็จสิ้นแล้ว ผู้ป่วยต้องอยู่ในห้องพักฟื้นเป็นเวลา 1-2 ชั่วโมง จากนั้น พอผู้ป่วยฟื้นตัวจากยาสลบแล้ว ก็ให้เคลื่อนย้ายไปห้องพักผู้ป่วย โดยในช่วงแรกหลักการผ่าตัดเสร็จใหม่ อาจมีการให้น้ำเกลือ พร้อมกับปฏิชีวนะ เป็นระยะ ซึ่งผู้ป่วยในช่วงนี้มีความจำเป็นอย่างยิ่งที่ต้องให้น้ำเกลือ จนกระทั่งสามารถทานอาหารเองได้ในปริมาณที่เหมาะสม และพักรักษาตัวต่อในโรงพยาบาลเป็นระยะเวลา 5-7 วัน หลังจากนั้น ผู้ป่วยก็สามารถกลับไปพักฟื้นต่อที่บ้านได้ ควบคู่ไปกับแนวทางโภชนาการบำบัด เพื่อให้อาการบาดเจ็บของร่างกายหายไวยิ่งขึ้น

1.โปรตีน = ช่วยซ่อมแซมเนื้อเยื่อของผู้ป่วย หลังผ่าตัดกระดูกสันหลัง

นับเป็นสารอาหารลำดับแรกที่มีบทบาทต่องร่างกายเป็นอย่างยิ่ง เพราะช่วยเสริมสร้างการซ่อมแซมเนื้อเยื่อในร่างกายผู้ป่วยได้ เมื่อร่างกายขาดโปรตีน หรือได้รับโปรตีนไม่เพียงพอ สามารถทำให้กระบวนการสร้างเนื้อเยื่อใหม่ลดลงได้ ซึ่งแผลผ่าตัดใหม่มีความต้องการโปรตีนในปริมาณมากกว่าเดิม สำหรับแหล่งโปรตีนที่สำคัญนั้น ประกอบไปด้วยกรดอะมิโนที่ได้รับจากแหล่งอาหาร เช่น เนื้อสัตว์ไม่ติดมัน ไข่ นม ชีส โยเกิร์ต และพืชตระกูลถั่ว เป็นต้น

2.คาร์โบไฮเดรตและไขมันดี เสริมสร้างพลังงานให้เซลล์ผู้ป่วย หลังผ่าตัดกระดูกสันหลัง

นอกจากช่วยให้พลังงานกับเซลล์ในร่างกายกายผู้ป่วยหลังผ่าตัดกระดูกสันหลังแล้ว ยังช่วยให้เม็ดโลหิตขาวทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพขึ้นอีกด้วย ซึ่งเป็นส่วนสำคัญที่ช่วยลดการติดเชื้อของร่างกาย ทำให้บาดแผลหายเร็วขึ้น ส่วนน้ำตาลก็มีความจำเป็นเช่นกัน เพราะช่วยสร้างพลังงานให้กับร่างกาย อีกทั้งยังมีความจำเป็นต่อการรวมตัวของเม็ดเลือดขาว ส่วนไขมันนั้น มีหน้าที่กักเก็บแหล่งพลังงานและเป็นส่วนประกอบสำคัญของเซลล์

สำหรับแหล่งคาร์โบไฮเดรตจากอาหารนั้น ได้แก่ ข้าว ขนมปัง บีสกิต ธัญพืช เผือก มัน ส่วนไขมันดีจากอาหาร ได้แก่ ไขมันในเนื้อสัตว์ เช่น ปลา โยเกิร์ต ไอศรีม ชีส นม ไขมันพืช เช่น น้ำมันมะกอก น้ำมันรำข้าว น้ำมันถั่วเหลือง อะโวกาโด อัลมอนด์ วอลนัท เป็นต้น

3.หลังผ่าตัดกระดูกสันหลังเสร็จแล้ว ผู้ป่วยเลือกทานเกลือแร่ดังต่อไปนี้ด้วย

เกลือแร่ =  ประกอบด้วย โซเดียม โปตัสเซียม คลอไรด์ แคลเซียม และฟอสฟอรัส มีส่วนสำคัญในการคงไว้ซึ่งการไหลเวียนเลือดในเนื้อเยื่อได้อย่างมีประสิทธิภาพ

สังกะสี = มีความสำคัญในการสร้างเซลล์เนื้อเยื่อ เมื่อเกิดแผลจาการผ่าตัด ทำให้ร่างกายต้องการสังกะสีสูงขึ้น สำหรับอาหารที่อุดมไปด้วยสังกะสี คือ หอยนางรม หอยแมลงภู่ เมล็ดทานตะวัน ตับ เนื้อแดง ปลา ไข่ เป็นต้น

วิตามิน C,E,A = มีความสำคัญต่อกระบวนการหายของแผล ช่วยร่างกายสังเคราะห์ Collagen ช่วยต่อต้านการติดเชื้อ

ขอขอบคุณผู้สนับสนุนบทความ https://www.s-spinehospital.com